作为一名资深美食家，我对咖喱猪排饭这道经典美食有着深厚的情感，就让我来为大家详细解析一下咖喱猪排饭的做法，并分享一段制作视频，让你轻松学会这道美味佳肴。

我们需要准备以下食材：猪排、咖喱块、洋葱、土豆、胡萝卜、米饭等，让我们一起按照以下步骤来制作咖喱猪排饭：

1、将猪排洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀背轻轻拍打猪排，使其更加松软。

2、在猪排两面撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟。

咖喱猪排饭的做法视频

3、将洋葱、土豆、胡萝卜切成小块，备用。

4、热锅凉油，将腌制好的猪排放入锅中，两面煎至金黄色，捞出备用。

5、锅中留少许油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒至软熟。

6、加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱融化，搅拌均匀。

7、将煎好的猪排放入锅中，与蔬菜一起炖煮10分钟，让猪排充分吸收咖喱的味道。

8、煮好的咖喱猪排饭盛入盘中，搭配米饭即可。

下面是一段咖喱猪排饭的做法视频，希望能帮助你更好地掌握这道美食的制作技巧：

【咖喱猪排饭做法视频】

通过这段视频，你将学会如何将猪排煎至外酥里嫩，如何让咖喱与蔬菜完美融合，以及如何将这道美味的咖喱猪排饭呈现在餐桌上，尽情享受美食带来的快乐吧！

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咖喱猪排饭的做法视频