棉花糖布丁的做法
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美食食谱
棉花糖布丁的做法
材料:
- 吉利丁粉10克
- 水60毫升
- 牛奶200毫升
- 淡奶油100毫升
- 砂糖30克
- 香草精数滴
- 棉花糖适量
步骤:
- 将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,静置10分钟。
- 将牛奶、淡奶油、砂糖和香草精放入锅中,用中小火加热至砂糖融化,熄火。
- 将吉利丁水加入锅中,搅拌均匀。
- 将混合液过滤,倒入布丁模中,放入冰箱冷藏2小时以上。
- 取出布丁,放上适量的棉花糖即可。
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