棉花糖布丁的做法

棉花糖布丁的做法

材料:

  • 吉利丁粉10克
  • 水60毫升
  • 牛奶200毫升
  • 淡奶油100毫升
  • 砂糖30克
  • 香草精数滴
  • 棉花糖适量

步骤:

  1. 将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,静置10分钟。
  2. 将牛奶、淡奶油、砂糖和香草精放入锅中,用中小火加热至砂糖融化,熄火。
  3. 将吉利丁水加入锅中,搅拌均匀。
  4. 将混合液过滤,倒入布丁模中,放入冰箱冷藏2小时以上。
  5. 取出布丁,放上适量的棉花糖即可。

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