香菇腿怎么做好吃

香菇腿的做法:

1. 准备好鸡腿和香菇,将鸡腿洗净切块,香菇切片备用。

2. 将鸡腿块放入锅中,加入适量清水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。

3. 将煮好的鸡腿块捞出,沥干水分备用。

4. 锅中留少许底油,放入蒜末、姜末、香菇片煸炒,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、糖、料酒、清水,烧开后加入鸡腿块,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。

5. 装盘,撒上葱花即可。

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