冰镇生蚝刺身的做法
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美食食谱
冰镇生蚝刺身的做法：
1. 将新鲜的生蚝洗净，用刀轻轻切开蚝壳，取出生蚝肉。
2. 将生蚝肉放入冰水中浸泡10分钟，使其变得更加鲜美。
3. 取出生蚝肉，用刀将其切成薄片，摆放在盘子中。
4. 搭配适量的酱油、柠檬汁、芥末酱等调味品，即可食用。
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