砂锅洋葱鸡煲的做法
•
美食食谱
砂锅洋葱鸡煲的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 洋葱 1个
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
- 香菇 适量
- 鸡汤 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟。
- 洋葱切块，姜片切片，蒜瓣切片，红椒、青椒切块，香菇切片。
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜片、蒜瓣爆香，加入洋葱翻炒至微黄色。
- 加入红椒、青椒、香菇翻炒均匀。
- 加入鸡块，倒入鸡汤，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入盐、胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/72207.html