洋葱鸡做法全过程视频
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美食食谱
洋葱鸡做法全过程视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
3. 洋葱切块，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
5. 加入蒜、姜末煸炒出香味，加入洋葱煸炒至变软。
6. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
8. 出锅装盘，撒上葱花即可。
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