洋葱炒鸡片的做法
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美食食谱
洋葱炒鸡片的做法
材料：
- 鸡胸肉 250 克
- 洋葱 1 个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 洋葱切成丝，蒜末备用。
- 热锅凉油，放入鸡片煸炒至变色，盛出备用。
- 再倒入适量油，放入洋葱丝和蒜末煸炒至香。
- 将煸炒好的鸡片倒入锅中，翻炒均匀即可。
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