水焖蛋的做法视频
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鸡蛋
水焖蛋的做法视频：
1. 准备鸡蛋、生抽、老抽、盐、水。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋液均匀分布在锅底。
4. 加入适量的水，水的高度要稍微高于鸡蛋液的高度。
5. 加入老抽，让水变成深色，然后盖上锅盖，用中小火焖煮5-6分钟。
6. 关火后，让蛋继续焖煮5分钟，让蛋汁更加入味。
7. 捞出蛋汁，撒上葱花即可。
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