焖鸡蛋的做法大全家常

焖鸡蛋的做法:

1. 准备鸡蛋、生抽、老抽、料酒、盐、糖、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜等调料。

2. 鸡蛋煮熟后剥壳备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入八角、桂皮、香叶煸炒出香味。

4. 加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖和适量的水,烧开后放入鸡蛋,小火煮20分钟左右。

5. 焖好后关火,让鸡蛋充分入味即可。

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