番茄牛肉面的做法
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面食
番茄牛肉面的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 面条：适量
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、糖、生抽、料酒腌制10分钟。
- 番茄切成小块，洋葱切成丝，大蒜切碎备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱和大蒜爆香，加入番茄煮至软烂。
- 加入适量的水，煮开后放入面条，煮至面条熟透。
- 加入煸炒好的牛肉片，翻炒均匀即可。
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