凉拌青豆的配料：
青豆、葱花、蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油。
凉拌青豆的做法：
1.青豆焯水，捞出沥干备用。
2.葱花、蒜末、生姜末、香菜切碎备用。
3.将盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油混合成调味汁。
4.将青豆、葱花、蒜末、生姜末、香菜混合，加入调味汁拌匀即可。
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