焖黄豆的做法视频：
1. 将黄豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好在6-8小时以上，以便黄豆充分吸收水分。
2. 将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，大约是黄豆的2-3倍。
3. 放入几片姜和一些葱段，这样可以去除豆子的腥味。
4. 大火烧开后，转小火焖煮30-40分钟，直到黄豆变得软烂，可以用筷子轻松穿透。
5. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整，再焖煮5-10分钟，让黄豆充分吸收调味料的味道。
6. 最后加入一些鸡精或者味精，提升黄豆的鲜味即可。
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