西红柿炒茄丝的做法
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美食食谱
西红柿炒茄丝的做法
1. 准备食材：茄子、西红柿、葱、姜、蒜。
2. 茄子切成细条状，西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入茄子煸炒至金黄色，加入西红柿煮至软烂。
5. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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