鱼香做法是用什么
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鱼的做法
鱼香做法的主要调料有：
1.豆瓣酱：豆瓣酱是鱼香味的重要调料，它是由辣椒、豆豉、盐、麦芽糊精等原料制成的。
2.蒜、姜、葱：这三种调料是中餐烹饪中常用的三大调味品，它们可以提升菜肴的香气和口感。
3.酱油、料酒、糖、醋：这些调料可以调节鱼香味的咸、甜、酸、辣等口感。
4.淀粉：淀粉可以使鱼香汁变得浓稠，增加菜肴的口感。
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