糖酥发面饼的做法
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面食
糖酥发面饼的做法
材料：
- 面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 200毫升
- 酵母 3克
- 油 适量
- 白芝麻 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母混合搅拌均匀，揉成面团，静置1小时左右，让其发酵至两倍大。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，放入擀好的面饼，煎至两面金黄色。
- 将煎好的面饼放入烤盘中，撒上白芝麻和白糖，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，至糖酥呈金黄色即可。
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