老式糖发面饼的做法
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面食
材料:
1. 面粉 500克
2. 鸡蛋 2个
3. 砂糖 80克
4. 酵母 5克
5. 牛奶 200毫升
6. 盐 3克
7. 油 适量
步骤:
1. 将面粉、砂糖、酵母、盐混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。
2. 将面团放在温暖的地方发酵,至面团体积变大。
3. 将面团取出,揉成圆形,用模具压出小圆饼。
4. 将小圆饼放在热油中炸至两面金黄色。
5. 取出沥干油,撒上砂糖即可。
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