糖馅发面饼的做法

• 面食

糖馅发面饼的做法

材料：

  • 面粉 300 克
  • 酵母 3 克
  • 白糖 30 克
  • 盐 2 克
  • 水 150 毫升
  • 油 适量
  • 红糖 适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发 1 小时。
  2. 将醒发好的面团揉成长条状，分割成小面团，擀成薄饼。
  3. 在薄饼上均匀涂抹油和红糖，卷成圆柱状。
  4. 将圆柱状的面团擀成薄饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

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