小炒驴肉做法视频

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小炒驴肉做法视频：

1. 准备食材：驴肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜等；

2. 将驴肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；

3. 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入驴肉煸炒至变色；

5. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖等调味；

6. 翻炒均匀后出锅即可。

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