蒜香蒸鱼的做法大全集

蒜香蒸鱼的做法

材料:

  • 鲜鱼一条
  • 蒜末适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将鲜鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净备用。
  2. 将蒜末、葱姜切末备用。
  3. 在鱼身上切上几刀,撒上盐、料酒、生抽、葱姜末、蒜末,腌制10分钟。
  4. 将腌制好的鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
  5. 将蒸好的鱼取出,撒上葱花、香油即可。

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