正宗蒜爆鱼的做法大全视频 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 正宗蒜爆鱼的做法： 1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，斜切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 蒜切末，姜切丝，青红椒切段。 3. 热锅凉油，油温7成热时，将鱼片放入煎至两面金黄，捞出沥油备用。 4. 锅中留底油，放入蒜末、姜丝、青红椒段煸炒出香味，加入鱼片翻炒均匀。 5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉烧开，淋上香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/71268.html
