姜汁焖藕家常做法
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家常菜
姜汁焖藕家常做法：
1.准备食材：藕、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。
2.将藕去皮，切成滚刀块，姜切成片，葱切成段。
3.热锅凉油，将藕块煸炒至表面微黄。
4.加入姜片和葱段，煸炒出香味。
5.加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖和清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到藕块变软入味即可。
6.最后根据个人口味调整一下味道即可。
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