红糖猪肝的做法大全

• 做法大全

红糖猪肝的做法

材料：

  • 猪肝500克
  • 红糖适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 葱适量
  • 大蒜适量
  • 香叶适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 花椒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肝洗净，切成薄片，加入料酒和盐腌制10分钟。
  2. 将葱、姜、大蒜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
  4. 放入猪肝煸炒至变色，加入适量清水，煮开后撇去浮沫。
  5. 加入适量红糖、生抽、老抽，煮至汤汁浓稠即可。

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