产妇猪肝的做法大全
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做法大全
猪肝炒木耳
材料：猪肝、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 木耳泡发，洗净备用；3. 葱姜蒜切末备用；4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；5. 放入猪肝煸炒至变色；6. 加入木耳煸炒均匀；7. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味；8. 翻炒均匀即可。
红烧猪肝
材料：猪肝、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
做法：1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；4. 放入猪肝煸炒至变色；5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水；6. 加入八角、花椒；7. 大火烧开后转小火炖煮20分钟；8. 汤汁收浓即可。
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