制作猪肝的做法大全

• 做法大全

猪肝炒洋葱

1. 猪肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；

2. 洋葱切丝，葱姜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肝煸炒至变色；

4. 加入洋葱继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

猪肝炖粉条

1. 猪肝切片，焯水后捞出备用；

2. 粉条用温水泡软备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝煸炒至变色；

4. 加入适量清水，放入粉条，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，大火烧开后转小火炖煮20分钟即可。

猪肝炒芹菜

1. 猪肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；

2. 芹菜切段，葱姜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肝煸炒至变色；

4. 加入芹菜继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

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