南昌炒粉介绍和做法

南昌炒粉介绍:

南昌炒粉是江西南昌的传统小吃之一,以粉丝为主要原料,加入肉末、豆芽、木耳、葱花等多种食材炒制而成。口感爽滑,味道鲜美,是南昌人民喜爱的美食之一。

南昌炒粉做法:

1. 准备好粉丝、肉末、豆芽、木耳、葱花等食材。

2. 将粉丝用温水泡软,捞出沥干备用。

3. 热锅凉油,放入肉末煸炒至变色。

4. 加入豆芽、木耳、葱花等食材翻炒均匀。

5. 加入泡软的粉丝,继续翻炒至粉丝热透。

6. 加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

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