冷吃鸡的做法视频
冷吃鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、花椒粉、香油、白胡椒粉。
2. 将鸡腿肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐，加水没过鸡肉，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 煮好的鸡肉捞出晾凉，切成小块。
4. 将鸡肉块放入碗中，加入酱油、花椒粉、香油、白胡椒粉，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏1小时以上，越久越入味。
6. 取出后撒上葱花即可食用。
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