冷吃鸡的做法视频教程
冷吃鸡的做法视频教程：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、花椒粉、香油。
2. 将鸡腿肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐，加水没过鸡肉，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 煮好的鸡肉捞出晾凉，然后用手撕成条状。
4. 在碗中加入酱油、花椒粉、香油，搅拌均匀，然后将撕好的鸡肉放入碗中，拌匀即可。
5. 最后，将拌好的鸡肉放入冰箱冷藏一段时间，让其更加入味。
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