酱牛尾的做法视频教程
•
美食食谱
酱牛尾的做法视频教程：
1. 准备食材：牛尾、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。
2. 牛尾焯水：将牛尾放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油：将锅加热，倒入油，放入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮煸炒出香味。
4. 加入牛尾：将焯水后的牛尾放入锅中煸炒，加入料酒、老抽、生抽、盐、糖翻炒均匀。
5. 加水焖煮：加入足够的清水，大火烧开后转小火焖煮2-3小时，直到牛尾变得软烂入味。
6. 装盘：将煮好的酱牛尾装盘，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/70259.html