白菜撒尿丸子的做法
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美食食谱
白菜撒尿丸子的做法
材料：
- 白菜500克
- 猪肉末250克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 尿液适量
步骤：
- 将白菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置片刻，挤出水分备用。
- 将猪肉末、葱姜末、料酒、鸡蛋、淀粉、盐加入碗中，搅拌均匀。
- 将腌制好的白菜和肉馅混合，搅拌均匀。
- 将混合好的肉馅揉成丸子状，放入锅中煮熟。
- 在煮丸子的过程中，加入适量的尿液，煮至熟透即可。
注意事项：
- 尿液要新鲜，最好是自己的。
- 煮丸子时火候要适中，不要煮糊了。
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