俄式冷酸鱼用的是什么鱼

俄式冷酸鱼用的是什么鱼

俄式冷酸鱼是一道传统的俄罗斯菜肴,主要使用鲟鱼或鲑鱼制作。在制作过程中,鱼肉会被腌制并加入酸味的调料,如醋、柠檬汁、洋葱和胡萝卜等。最后,鱼肉会被切成薄片并与蔬菜一起食用。

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