金屋藏娇做法豆芽：
1. 准备豆芽、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、清水。
2. 将豆芽焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 加入豆芽翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋和清水，煮开后转小火煮5分钟。
6. 最后收汁即可。
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