正宗金屋藏娇美食做法

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正宗金屋藏娇美食做法

金屋藏娇是一道传统的湖南菜肴，以其独特的口感和美味的味道而闻名。以下是制作金屋藏娇的步骤：

  1. 准备好主料：猪肉、鸡蛋、木耳、香菇、豆腐等。
  2. 将猪肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 将木耳、香菇泡发后切成丝，豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
  4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝煸炒至变色，加入泡发好的木耳、香菇和豆腐煸炒均匀。
  5. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

这样一道美味的金屋藏娇就做好了。

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