牛蒡排骨汤的做法
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汤的做法
牛蒡排骨汤的做法：
1. 准备食材：牛蒡、排骨、姜片、葱段。
2. 牛蒡去皮，切成滚刀块；排骨焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入排骨煸炒至变色。
5. 加入牛蒡煸炒几分钟。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮1-2小时。
7. 加入适量盐和味精调味即可。
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