西芹炒肉丝
1.西芹洗净切段，肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。
3.锅中放油，烧至七成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入西芹段煸炒至断生。
4.放入煸炒好的肉丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。
西芹炒虾仁
1.西芹洗净切段，虾仁洗净备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
3.锅中放油，烧至七成热，放入西芹段煸炒至断生。
4.放入煸炒好的虾仁，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。
西芹炒蘑菇
1.西芹洗净切段，蘑菇洗净切片备用。
2.锅中放油，烧至七成热，放入西芹段煸炒至断生。
3.放入蘑菇片煸炒至出水，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/69725.html