自制面包圈的做法

自制面包圈的做法

材料:

  • 高筋面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 盐8克
  • 温水250毫升
  • 沸水适量
  • 白芝麻适量

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,加入温水,揉成光滑的面团,静置1小时。
  2. 将面团分成8个等份,搓成长条状,将两端捏合成圆环状。
  3. 将沸水倒入锅中,放入面包圈,煮至浮起,捞出沥干水分。
  4. 将煮好的面包圈放在烤盘上,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟即可。

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