自制面包圈的做法
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面食
自制面包圈的做法
材料:
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 盐8克
- 温水250毫升
- 沸水适量
- 白芝麻适量
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,加入温水,揉成光滑的面团,静置1小时。
- 将面团分成8个等份,搓成长条状,将两端捏合成圆环状。
- 将沸水倒入锅中,放入面包圈,煮至浮起,捞出沥干水分。
- 将煮好的面包圈放在烤盘上,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟即可。
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