熟牛剔骨肉的做法大全
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做法大全
红烧牛肉骨
1. 牛肉骨洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉骨煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至牛肉骨烂烂的。
清炖牛肉骨
1. 牛肉骨洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉骨煸炒。
3. 加入料酒、清汤、盐、胡椒粉、姜片，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至牛肉骨烂烂的。
红烧牛肉骨面
1. 牛肉骨洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉骨煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至牛肉骨烂烂的。
5. 煮面，捞出后放入碗中，倒入烧好的牛肉骨汤，撒上葱花即可。
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