沙骨汤的做法：
1. 准备材料：沙骨、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 沙骨和猪骨分别焯水，洗净后沥干水分。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入沙骨和猪骨煸炒。
4. 加入适量的水，加入料酒，大火烧开后转小火煮2-3小时。
5. 煮好后加入适量的盐调味即可。
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