苹果瘦肉鸡肉汤的做法

苹果瘦肉鸡肉汤的做法

材料:

  • 鸡胸肉 200克
  • 瘦肉 100克
  • 苹果 1个
  • 洋葱 1个
  • 姜片 3片
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 鸡胸肉和瘦肉分别切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 苹果去皮去核切成小块,洋葱切成小块,姜片备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入鸡肉和瘦肉,煮至肉变色后捞出备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入苹果、洋葱和姜片,煮至水开后转小火煮20分钟。
  5. 将煮好的苹果、洋葱和姜片捞出,放入搅拌机中打成泥状。
  6. 将打好的苹果泥倒入锅中,加入焯好水的鸡肉和瘦肉,加盐调味,煮开后转小火煮10分钟即可。

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