香菇肉丝粥的做法大全
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做法大全
香菇肉丝粥的做法
材料：
- 大米
- 香菇
- 瘦肉
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 香菇泡发，去蒂切丝，瘦肉切丝，姜切片，葱切花备用。
- 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入香菇丝、瘦肉丝、姜片，继续煮10分钟。
- 加入盐、鸡精、料酒，煮至粥稠糯，撒上葱花即可。
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