香菇肉粥的做法大全
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做法大全
香菇肉粥的做法
材料：
- 瘦肉末100克
- 香菇50克
- 大米100克
- 盐、鸡精、胡椒粉、葱姜适量
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭煲中煮粥。
- 香菇洗净，切成小块。
- 瘦肉末加入盐、鸡精、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
- 加入香菇煸炒至香味出来。
- 将煮好的粥倒入锅中，加入盐、鸡精调味，煮开后转小火煮10分钟。
- 起锅前撒上葱花即可。
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