蟹块的做法怎么炒
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美食食谱
蟹块的做法：
1. 将蟹肉剁成小块，加入适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的蟹块放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入青椒、红椒、洋葱煸炒至变软。
5. 将煸炒好的蟹块放入锅中，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒、水淀粉翻炒均匀即可。
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