蟹块的做法大全家常窍门
蟹块是一道美味的海鲜小吃，以下是一些制作蟹块的常见窍门：
- 使用新鲜的蟹肉，最好是手工挑选的蟹肉。
- 将蟹肉和面包屑、鸡蛋、芹菜、洋葱、辣椒等混合在一起，以增加口感和味道。
- 在制作蟹块之前，将混合物放入冰箱冷藏一段时间，以便混合物更易于成型。
- 在煎蟹块之前，将它们沾上一层面包屑，以增加外层的酥脆感。
- 在煎蟹块时，使用中火，以确保它们煮熟而不过度煎炸。
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