油爆螃蟹的做法视频
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美食食谱
油爆螃蟹的做法视频：
1. 将螃蟹洗净备用，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将螃蟹放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水烧开。
4. 将煮好的螃蟹放入锅中，翻炒均匀，加入葱花翻炒几下即可。
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