油焖螃蟹的做法大全视频
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做法大全
油焖螃蟹的做法：
1. 螃蟹洗净，去掉腮和沙包，切成四块备用。
2. 姜蒜切末，葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段爆香。
4. 放入螃蟹煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6. 最后撒上葱花即可。
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