雪蟹脚的做法清蒸窍门
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美食食谱
雪蟹脚的做法清蒸窍门
1. 将雪蟹脚洗净，用刀背轻轻拍打，使其更容易入味。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3. 将调好味的料汁均匀地涂抹在雪蟹脚上，腌制10分钟左右。
4. 将腌制好的雪蟹脚放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
5. 蒸好后，撒上葱花即可食用。
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