恩施合渣怎么做好吃
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美食食谱
恩施合渣的做法：
1. 准备好合适的材料，包括糯米、绿豆、红豆、花生、桂花、白糖等。
2. 将糯米洗净后浸泡2-3小时，然后蒸熟备用。
3. 将绿豆、红豆、花生分别煮熟备用。
4. 将糯米放入大碗中，加入适量的水，用手揉搓成细腻的糯米团。
5. 将糯米团分成小块，将绿豆、红豆、花生放入其中，搓成圆形或椭圆形的球状。
6. 将做好的糯米球放入开水中煮熟，捞出备用。
7. 将桂花和白糖放入锅中，加入适量的水，煮至糖溶化，制成糖水。
8. 将煮熟的糯米球放入糖水中浸泡，待其吸收糖水后即可食用。
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