青蟹煮粥做法大全

青蟹煮粥做法:

1. 准备好青蟹、大米、姜、葱、盐、料酒等食材。

2. 将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。

3. 青蟹洗净备用,姜切成片,葱切成葱花备用。

4. 将浸泡好的大米加入适量清水,放入姜片,大火煮沸后转小火煮20分钟。

5. 将青蟹放入锅中,加入适量料酒,大火煮沸后转小火煮10分钟。

6. 将葱花和盐加入锅中,煮开后即可关火。

7. 青蟹煮粥做好后,可以根据个人口味加入适量胡椒粉、香油等调料。

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