萝卜焖肉的家常做法
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家常菜
萝卜焖肉的家常做法
1. 准备食材：猪肉、萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 猪肉切块，萝卜去皮切块，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入猪肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入萝卜块，加入清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右，直到肉烂萝卜烂即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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