萝卜粉条炒肉的做法
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美食食谱
萝卜粉条炒肉的做法
材料：
- 猪肉（切丝）
- 萝卜（切丝）
- 粉条（泡软）
- 葱姜蒜（切末）
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉
步骤：
- 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉腌制10分钟
- 将泡软的粉条焯水备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 放入切丝的萝卜煸炒至变软
- 放入焯好水的粉条煸炒均匀
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉调味
- 翻炒均匀即可
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