经典鹰嘴豆泥
材料：
- 罐装鹰嘴豆（净重400克）
- 橄榄油（2汤匙）
- 柠檬汁（2汤匙）
- 蒜（2瓣）
- 芝麻酱（2汤匙）
- 盐（1/2茶匙）
- 水（适量）
步骤：
- 将鹰嘴豆、橄榄油、柠檬汁、蒜、芝麻酱和盐放入搅拌机中，搅拌至光滑。
- 如果混合物太厚，可以逐渐加入一些水，直到达到所需的质地。
- 将鹰嘴豆泥放入碗中，用橄榄油和芝麻酱装饰即可。
辣味鹰嘴豆泥
材料：
- 罐装鹰嘴豆（净重400克）
- 橄榄油（2汤匙）
- 柠檬汁（2汤匙）
- 蒜（2瓣）
- 芝麻酱（2汤匙）
- 盐（1/2茶匙）
- 辣椒粉（1/2茶匙）
- 水（适量）
步骤：
- 将鹰嘴豆、橄榄油、柠檬汁、蒜、芝麻酱、盐和辣椒粉放入搅拌机中，搅拌至光滑。
- 如果混合物太厚，可以逐渐加入一些水，直到达到所需的质地。
- 将鹰嘴豆泥放入碗中，用橄榄油和辣椒粉装饰即可。
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